أدخل كلمات البحث واضغط على إدخال.

مأكولات ومشروبات

6 فوائد مذهلة لتفل القهوة

من المتعارف عليه لدى الجميع بعد غلي “دلة القهوة” وشربها ساخنة، على التخلص من تفل القهوة، ظناً منهم بأن لا فائدة مرجوة منها. **  أسرار مذهلة في بواقي فنجان القهوة ولكن، وبحسب الدراسات الطبية الحديثة، فإن لتفل القهوة فوائد مذهلة جداً، تعرفي على بعض هذه الفوائد: ** يقلل من انتفاخ…

طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

المكوّنات طحينة – ملعقة كبيرة سميد – 3 أكواب سكر – كوبان جوز الهند مجروش – كوب قشطة – كوبان لبن زبادي – كوبان سمن – ثلاثة أرباع كوب للتزيين: قطر – كوب ونصف جوز الهند مجروش – كوب طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني…

طريقة عمل الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء

المكوّنات معكرونة – كيلوغرام طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 4 أكواب ثوم مهروس – 6 فصوص سكر – ملعقتان صغيرتان زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً – 2‏ أوريغانو – ملعقة كبيرة طريقة العمل ‏1-‏ سخّني كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي المعكرونة واسلقيها بحسب التعليمات المدونة…

تعرّفي إلى أسرار الأجبان المختلفة

الأجبان واحدة من الأغذية الأكثر انتشاراً في العالم. أنواعها عديدة ومصادرها متنوعة مثل حليب الماعز وحليب الأبقار وحليب الأغنام وغيرها. والحليب الذي تصنّع منه قد يكون سائلاً طازجاً أو مجففاً. أسرار كثيرة تحوط عملية تصنيع الأجبان، فتعرّفي إليها مع اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة فيفيان محمد وهبي، لتختاري الأفضل: • جبنة…

شراب الكاسترد مشروب شتوي لذيذ يحبه الجميع تعلم معنا طريقة عمله بكل سهولة

مقادير شراب الكاسترد لشخصين  : كوبين حليب سايل ملعقه كبيره مليانه كاسترد ملعقتين كبيره سكر ( حسب الرغبه ) ملعقه صغيره هيل ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقه : نصب الحليب والكاسترد والسكر ونحركهم مع بعض قبل مانولع النار عشان مايصير فيه اي تكتلات وبس يختلطوا نولع النار ونحرك تحريك مستمر واخر شيء نحط الهيل…

13 تتبيلة متنوعة لأطباق لحم شهية

تتنوع أطباق اللحم بين المسلوق والمشوي وكباب الحلة والبفتيك واللحم البارد والشاورما وغيرها الكثير والكثير من الأطباق المختلفة للمطابخ العالمية. ولذلك أقدم لك اليوم عدة تتبيلات مختلفة يمكن أن تصلح لكل أنواع اللحوم تقريبًا ولمختلف الأطباق حسبما ترغبين ومقادير التتبيلة تصلح لما يقارب كيلو لحم. يفضل ألا يُترك اللحم في التتبيلة…

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالمشروم

سلطة الخرشوف بالمشروم طبق صحي ومفيد لمكوناته الغذائية عالية القيمة. والمشروم بديل للبروتين الحيواني. كما أن الخرشوف غني بالحديد. يصلح للنباتيين ومتبعي الحمية. المقادير 2 اشخاص 3 حبة خرشوف كبيرة كوب مشروم طازج 1/2 باقة أوراق سلق حبة بصل متوسطة مقطعة مكعبات 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة…

طريقة عمل كيك النسكويك الخفيف

الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 40 – 45 دقائق الوقت الاجمالي 60 دقائق عدد الأشخاص 6  كيك النسكويك من أنواع الكيك الهشة والخفيفة والتي تصلح للتقديم كالجاتوه لجلسات ممتعة مع الأهل والأحباب. المقادير 6 – 8 اشخاص 2 كوب دقيق بيضتان كوب سكر 3/4 كوب زيت 3 ملعقة كبيرة شوكولاتة نسكويك بودر ملعقة كبيرة كاكاو…

عجة بياض البيض الآسيوية.. لذيذ للافطار

المقادير – بياض البيض : 4 حبات (كبيرة الحجم) – كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة) – البقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) – الثوم : فص (مدقوق) – زيت الزيتون : ملعقة صغيرة – صلصة البيستو : ملعقتان صغيرتان (مع خلطها مع القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة) – الفلفل…

Nasseej ExolTech