Trái sa kê là một loại quả có vị bùi ngậy, dẻo vừa phải và ngọt nhẹ. Trái sa kê có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như canh, chiên, kho, chè, bánh...  - Canh sa kê nấu sườn non: Món canh này có vị ngọt thanh của sườn non và sa kê,...