Lẩu chó rau má có một hương vị độc đáo và phong phú. Hương vị của món này kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt chó tươi ngon với hương thơm mát mẻ của rau má. Thịt chó được ướp với hỗn hợp mắm tôm, riềng, sả, muối và mẻ, giúp làm nổi bật hương vị đậm đà, cay nồng...